云南、湖北、山東的省政府代表出席了大會,與盒馬簽訂了戰略合作協議,未來將持續為盒馬在區域開發建設生鮮農產品基地提供支持。同時盒馬也為來自11個省市的14家優良基地合作伙伴授牌,未來會有源源不斷的高品質、高性價比的中國農產品從田間被輸送到消費者的餐桌。
“商品力是零售較大的競爭力。” 盒馬CEO侯毅在會上表示,而鍛造商品力的關鍵與重塑供應商和零售商的關系密不可分。盒馬針對行業發布重磅信息:不向供應商收取任何進場費、促銷費、新品費等傳統零售行業名目繁多的渠道費用,圍繞買手制打造“新零供”關系。
圍繞著商品力的打造,盒馬堅持“品質、新鮮度”的原則,未來將全面打造買手制,從生鮮逐步推廣到標品,對商品實施買斷經營。與此同時,盒馬也在范圍內加快農產品基地建設的腳步,目標是保證中國乃至的優良農產品可能夠直接從源頭到餐桌,讓中國消費者足不出戶買遍。
一方面是在范圍內建設基地,源頭把控,另一方面,盒馬也在用技術和數據為消費者保障舌尖上的安全,從基地到消費者餐桌全程把控。
自盒馬今年1月初上線“盒馬溯源計劃”以來,已經有超過200萬的用戶主動掃碼查看商品追溯信息,盒馬已經銷售了超過800萬份的溯源商品。加入“盒馬溯源計劃”的商品,已覆蓋肉類、雞蛋、牛奶、蔬菜、水果、水產等9大生鮮品類,超過1700個商品。
據了解,盒馬通過兩年時間完成了追溯的1.0版本建設,以上海為試點,目前已經實現上海近20家門店全覆蓋,并且是國內家實現全鏈路動態追溯的新零售企業。
消費升級大背景下,人們對于生鮮消費的需求愈發聚焦于品質和安全。在盒馬APP上可以清晰呈現全鏈路、動態的食品流通信息,為消費者了解商品的鏈路信息帶來了便利,保障市民“菜籃子”的安全,讓消費者買得放心、吃得安心。
在上游,盒馬的基地建設和直采戰略是構成食品安全動態追溯的一個重要基礎。一端是直采合作的農業生產端,一端是通過APP連接的消費者,物聯網和互聯網技術是構建整個透明鏈路的底層,也是盒馬作為技術和數據驅動的新零售企業所具備的優勢。