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意大利橄欖油行業發布相關計劃 建立橄欖油產品
時間:2018-11-14 05:29:45來源:本站

11月13日，在意大利兩大橄欖油行業協會Italia Olivicola（意大利橄欖油種植者國內外聯盟）和UNAPOL（意大利橄欖油制造商國內外聯盟）的支持下，太極計劃項目組召開發布會，以“太極計劃”為背景框架介紹橄欖油質量和產品可追溯性的重要性。

 
　　Italia Olivicola的副主席Luigi Canino與Unapol的主席TommasoLoiodice在現場詳細介紹意大利兩大橄欖油聯盟在確保橄欖油產品可追溯系統方面的作用----消費者可以通過這個系統看到橄欖油產品的“身份證”，上面標明了橄欖油的種類，的質量認證信息和產品的成本結構信息。
兩大橄欖油行業協會在“太極計劃”框架背景下作出承諾，在中國消費者和運營商的食用油行業的整個價值鏈中，嚴格監督和督促其成員生產者遵循歐洲質量標準進行制造和生產。
 
　　會上，兩大行業協會還介紹了橄欖油產品的可追溯系統，使消費者對橄欖油在上架前的生產制造過程中的每一個步驟和產地都了如指掌。其四個宗旨之一就是防止“意大利制造”出現欺騙和偽造現象。
 
　　“太極計劃”中國地區的代表、環球時代天地數字傳媒有限公司的CEO趙亦農先生在現場分享了中國消費者對特級初榨橄欖油質量認知的研究結果，并闡述了一些保護買家免受橄欖油詐騙的新策略。