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肉類蔬菜流通追溯監管水平
時間:2018-06-21 06:41:07來源:本站

  牡丹江市在推進肉類蔬菜流通體系建設和運營管理過程中,堅持強化技術創新,借助"互聯網+"、大數據、云計算等新一代信息技術,推進追溯方式方法創新。一是創新電商模式查詢。通過建立電商結算方式,直接利用手機就可以順利完成肉類蔬菜交易和追溯查詢,既節省了費用,又方便了群眾。二是研制二維碼查詢。真正做到一菜一碼,消費者通過微信等常見掃碼工具,掃一掃即可查詢該經營者在售肉菜商品的進貨信息,實現由購買后查詢變為購買前查詢,保障了消費者購買前的知情權和選擇權。三是拓展延伸追溯體系。將肉類蔬菜信息由流通領域向源頭種養殖環節延伸,消費者可以通過追溯系統了解到詳細的種養殖信息。

 
  肉類蔬菜追溯系統的運行,形成了覆蓋牡丹江市城區、開發區和部分周邊縣市的追溯網絡體系,實現了自產和外進牡丹江肉菜的全程追溯。一是改善了肉菜流通條件,提高了肉菜質量安全水平。牡丹江全市大中型超市、農貿市場積極配合肉菜流通追溯體系建設,通過技術改造,改善了市場流通條件,降低了肉菜在流通過程中的污染風險。二是促進了企業誠信經營,增強了消費者購買的信心。在建立肉菜流通追溯體系過程中,推動試點企業進行產品質量安全管理體系和誠信體系建設,企業通過標準化、規范化經營,既保障了肉菜產品安全,同時又擴大了品牌化、包裝化的市場占有率。三是加強市場信息化管理,提高食品安全監管效率。通過追溯體系能夠及時了解產品的流通狀態,大大提高了監管效率,在批發零售市場設置與中央追溯管理平臺連接的產品信息管理終端,監管部門可以實時的對產品生產、運輸、儲藏、批發、零售全過程實行信息化管理,增強了市場調控的準確性和及時性。實現了監管由人力監管向技術監管、主觀隨意監管向客觀公正監管轉變,受益人口達百萬人