食品追溯就是掃掃二維碼就知道自己買的吃的怎么生產出來的，安不安全......
食品追溯?不知道啊，做什么的......
了解一點，超市里見過那種二維碼......
你知道食品追溯嗎?那你身邊的親人朋友知道嗎?對路人隨機調查發現，在如今食品安全事故頻發的形勢下，還有很多人不了解食品追溯，不知道食品追溯存在的合理性和必然性。是企業的認知局限，還是食品追溯的低傳播度，導致消費者對食品追溯的低關注?
我們生活在一個快節奏的社會，退潮會發生在每件在今天還雞犬不寧滿城風雨的大事上，一切都會被遺留、遺忘在洶涌的時代洪流中。我們習慣接受新生的，習慣在表層駐足圍觀，卻不喜歡反思已然成為定局的，往深處探秘挖掘。食品行業的安全事件也是如此，我們聽聞了許許多多事故，卻當成了故事來聽。發生的已然發生，傷害無法挽回，然而局外人依然不痛不癢地生活著，僥幸心理時刻在自我安慰：不好的事怎么會發生在自己的身上。
一旦食品安全事故發生的時候，我們總是在追問，為什么我們的舌尖安全得不到保障，但是，很多時候，我們也僅僅局限于口頭上的聲討，聲討制假售假者的道德淪喪；聲討監管部門的不管不問，而這種聲討的聲浪，也往往是在事件發生之初迅速蔓延發酵，一旦熱潮散去，大部分食品安全事故都像未曾發生一樣，不留痕跡，
但是，我們要知道食品安全事故有強勁的“生命力”。一起接著一起，此地挨著彼地，不知道哪一天，也許我們就會成為受害者。現實證明食品追溯并沒有獲得高認可度和廣普及度，從而不得發揮強大的功效。作為消費者我們需要重視食品安全追溯問題，在相關部門的幫助下，學習相關的食品安全追溯知識，以協助監管部門的工作開展和企業自覺意識的樹立，所以企業有責任支持食品追溯的發展，自覺接受消費者和相關部門的監督；而消費者有義務主動了解食品追溯，從而擔當起傳播者的使命，讓身邊的人都能享有食品安全有保障的權利。
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